نظرة عامة على إدارة الإنتاج والعمليات

يحتاج كل نوع من أنواع الأعمال تقريبًا إلى إيجاد أكثر الوسائل كفاءة وفعالية لإنتاج السلع وتقديم الخدمات للعملاء. تجبر التطورات التكنولوجية والمنافسة المستمرة وتوقعات العملاء الشركات على إعادة التفكير في مكان وزمان إنتاج البضائع وعرضها. والطريقة التي يقومون بها بذلك.

يفحص هذا الفصل من سلسلة مقدمة إلى الأعمال كيفية تشغيل شركات التصنيع والخدمات وعملية الإنتاج وتقديم الخدمات. في ذلك ، سنناقش تخطيط الإنتاج ، بما في ذلك الخيارات التي يجب على الشركات اتخاذها فيما يتعلق بنوع عملية الإنتاج المراد استخدامها ، والموقع الذي سيتم فيه الإنتاج ، وتصميم المنشأة ، وإدارة الموارد المطلوبة للإنتاج العملية ، ثم سنشرح التوجيه والجدولة ، وهما مهمتان أساسيتان للتحكم في كفاءة الإنتاج والعمليات ، ثم سننظر في الطريقة التي يمكن للشركات من خلالها تطوير الإنتاج والعمليات ، من خلال توظيف إدارة الجودة ، والتصنيع الهزيل الأساليب ، وسنراجع أيضًا بعض الاتجاهات الحديثة التي تؤثر على إدارة الإنتاج والعمليات.

في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة عامة على إدارة الإنتاج والعمليات ، ومراحل الإنتاج ، والقرارات التي يجب اتخاذها في كل مرحلة

لم تعد إدارة الإنتاج والعمليات مهمة لكل من شركات التصنيع والخدمات؟

الإنتاج ، وهو صنع المنتجات وإنشاء الخدمات ، هو وظيفة رئيسية في كل شركة ، حيث يقوم بتحويل المدخلات ، مثل موارد الغاز الطبيعي والمواد الخام والموارد البشرية ورأس المال – إلى مخرجات ، وهي منتجات وخدمات . توضح الصورة 10.3 هذه العملية. أما بالنسبة لإدارة عملية التحويل هذه ، فيتم تنفيذها تحت إدارة العمليات.

واليوم تتنافس الولايات المتحدة مع السعودية بفضل احتياطيات النفط الجديدة. التي يمكن الوصول إليها من خلال التكسير ، ومن المتوقع أن تصبح أحد موردي النفط الرئيسيين في العالم ؛ على عكس النفط المستخرج بسلاسة ، والذي يندفع من الآبار في المنطقة العربية ، بينما النفط الأمريكي في موقعي مارسيلوس وباكن ، والمناطق الأخرى التي تحتوي على النفط الصخري ، يحتاج إلى الاستخراج عن طريق الحفر أفقياً ؛ بالتقنيات الجديدة إنها عملية حساسة للغاية ، حيث تقوم شركات النفط والغاز بالتنقيب في الأرض ؛ لاستخراج النفط الخام والغاز الطبيعي من طبقات الصخور المدفونة بآلاف الأقدام تحت الأرض ، بمجرد الوصول إلى التكوينات النفطية ، يتم ملء بئر النفط بآلاف الجالونات من الماء والرمل ومجموعة واسعة من المواد الكيميائية التي يصنعها الإنسان تحت ضغط عالٍ. – التي تدخل بئر النفط – لتكسير الصخور ؛ يتم تحرير النفط والغاز الطبيعي منه ، ومن المتوقع أن يكون الغاز داخل هذه التكوينات كافياً لاحتياجات الولايات المتحدة للأجيال القادمة ، بالتوازي مع تطوير تقنيات الحفر تحت الأرض.

ليس هناك شك في أن هدف إرضاء المستهلك هو جزء مهم من كفاءة العمليات والإنتاج ؛ في الماضي ، كانت وظيفة التصنيع – في معظم الشركات – موجهة نحو الداخل بشكل أساسي ، لذلك لم يكن لدى الأشخاص المسؤولين عن عملية التصنيع اتصال كبير بالعملاء ، ولم يفهموا دائمًا احتياجاتهم ورغباتهم ، وفي الثمانينيات من القرن العشرين؛ فقدت العديد من الشركات في الولايات المتحدة التي تعمل في قطاعات مثل السيارات والصلب والإلكترونيات عملاء لمنافسين أجانب. لأن أنظمة الإنتاج الخاصة بهم فشلت في تقديم الجودة التي طلبها عملاؤهم ، ونتيجة لذلك ، فإن معظم الشركات في الولايات المتحدة ، الكبيرة والصغيرة ، تنظر في التركيز على الجودة كمكون رئيسي لإدارة العمليات الفعالة.

تشجع الروابط القوية بين التسويق والتصنيع مديري الإنتاج على التركيز بشكل أكبر على الخروج من الشركة والتفكير في القرارات التي يتخذونها في ضوء تأثيرها على إرضاء عملائهم. ميزة تنافسية.

يلعب مديرو العمليات ، المسؤولون عن إدارة عملية التحويل والإشراف عليها ، دورًا حيويًا في شركات اليوم. إنهم يسيطرون على حوالي ثلاثة أرباع أصول الشركة وأصولها ، بما في ذلك المتاجر والأجور والمزايا ، ويعملون بشكل وثيق مع الأقسام الرئيسية الأخرى للشركة. الشركة مثل: قسم التسويق ، القسم المالي ، قسم المحاسبة ، قسم الموارد البشرية. للتأكد من أن الشركة مربحة في إنتاج تلك السلع ، ورضا عملائها ، يساعد أعضاء فريق التسويق مديري العمليات في اتخاذ القرارات المتعلقة باختيار المنتجات المراد تصنيعها والخدمات التي سيتم تقديمها ؛ يساعدهم أعضاء فريق المحاسبة والموارد البشرية في مواجهة تحديات الجمع بين الأشخاص والموارد. لإنتاج سلع عالية الجودة في الوقت المحدد وبتكلفة معقولة ، يقوم مديرو العمليات بتطوير وتصميم البضائع وتحديد عملية الإنتاج الأكثر كفاءة.

تشمل إدارة الإنتاج والعمليات ثلاثة أنواع رئيسية من القرارات ، والتي عادة ما يتم اتخاذها خلال ثلاث مراحل مختلفة ، وهي:

تخطيط الإنتاج: تأتي القرارات الأولى التي يجب على مديري العمليات اتخاذها ، في مرحلة تخطيط الإنتاج ؛ إنها مرحلة يقرر فيها هؤلاء المديرون أين ومتى وكيف سيتم الإنتاج ؛ يحددون المواقع لهذا الغرض ويحصلون على الموارد اللازمة.

مراقبة الإنتاج: تركز عملية اتخاذ القرار في هذه المرحلة على مراقبة الجودة والنفقات والجدولة والعمليات اليومية لإدارة مصنع أو منشأة خدمة.

تحسين الإنتاج والعمليات: تركز المرحلة الأخيرة من إدارة العمليات على تطوير أساليب أكثر فاعلية ؛ لإنتاج سلع الشركة أو تقديم خدماتها.

جميع القرارات السابقة ذات طبيعة مستمرة ويمكن أحيانًا اتخاذها في وقت واحد. في الأقسام التالية ، سوف نلقي نظرة فاحصة على القرارات والاعتبارات التي تواجه الشركة في كل مرحلة من مراحل إدارة الإنتاج والعمليات.

التحضير: تخطيط الإنتاج

يعد تخطيط الإنتاج جزءًا مهمًا من إدارة العمليات ، حيث يتيح للشركة مراعاة البيئة التنافسية المحيطة ، وتحقيق أهدافها الاستراتيجية ؛ للعثور على أفضل طرق الإنتاج والتخطيط لإنتاج الآبار ؛ لتحقيق التوازن بين الأهداف التي قد تتعارض مع بعضها البعض ، مثل: تقديم خدمة عالية الجودة ، مع إبقاء نفقات التشغيل منخفضة ، أو الحفاظ على أرباح عالية ، مع الاحتفاظ بمخزون المنتج النهائي بشكل كافٍ ، وقد يكون ذلك صعبًا – أحيانًا – لتحقيق كل هذه الأهداف.

تم ربط الفيسبا الإيطالي بالرومانسية والثورة والأناقة منذ أن تم صنعه في إيطاليا ما بعد الحرب ؛ على طول الطريق إلى أن يتم تخليدها على الشاشة بعد الظهور في أفلام Roman Holiday و Quadrophenia. يتم رؤية الهيكل النحيف المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والتصميم المستوحى من الطيران من Piaggio Group في كل مكان في أوروبا ، وبشكل متزايد في الولايات المتحدة الأمريكية. تقوم مجموعة Piaggio Group المصنعة بتشغيل مصانع في إيطاليا وفيتنام والهند والصين.

يشمل تخطيط الإنتاج ثلاث مراحل. تخطيط الإنتاج بعيد المدى له إطار زمني يستغرق من ثلاث إلى خمس سنوات ، ويركز على السلع التي سيتم إنتاجها وعددها ومكان إنتاجها. أما بالنسبة للقرارات المتعلقة بالتخطيط متوسط ​​المدى ، فيمتد الإطار الزمني لنحو عامين ، ويتعلق بخطة المصنع ، أو مرفق الخدمة ، وموقع وطريقة الحصول على موارد الإنتاج ، وقضايا العمالة والوصول. للتخطيط قصير المدى ؛ على مدار عام واحد ، يتم تحويل هذه الأهداف الكبيرة إلى خطط إنتاج محددة واستراتيجيات إدارة المواد.

هناك أربعة قرارات مهمة يجب اتخاذها أثناء عملية تخطيط الإنتاج: نوع عملية الإنتاج التي سيتم إجراؤها ، واختيار الموقع ، وتخطيط المنشأة ، وتخطيط الموارد.

ترجمة مقتبسة لفصل “تحقيق إدارة عمليات على مستوى عالمي” من كتاب “مقدمة إلى الأعمال”

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *